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行业动态

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2017-12

无锡一饭店突发大火 黑色浓烟不断飘出

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2017-12

无锡清扬路茂业的面包新语今天关门了(昨晚爆

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2017-12

张甸一家饭店的厨房失火,危急时刻,店主做了

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2017-12

因油炸中途离开,致起火烧死5人!!一餐馆厨师

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2017-12

后厨油烟管道排烟不畅通的原因

厨油烟机、油烟管道排烟不畅已成为大多后厨人员最苦恼的话题! 随着现今老百姓生活好了,高中低档饭店的生意也好了,生意好了但随之而来的麻烦也来了:后厨油烟机、油烟管道排...

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2017-12

怎样清洗厨房排烟系统油烟管道清洗?

炮台灶清洗,风机清洗,炉灶清洗,鼓风灶清洗,大锅灶清洗,油烟净化器清洗。 一、清洗内容清洗内容包括:烟罩表面、烟罩内的灯罩、运水系统、防火网、排烟口、以及灶台表面。...

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2017-12

排烟设备油烟管道清洗标准

油烟管道清洁标准 一、烟罩烟道清洗后90%以上可以见到烟道原有的内壁铁皮色,不残留块状顽固油污; 二、灶台表面免费清洁,做到表面无油污,光亮整洁; 三、风机叶轮达到表面...

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2017-12

为什么清洗厨房排油烟设备、清洗油烟管道?

烟道是宾馆、酒楼、饭店厨房的基础设施,极易藏污纳垢,是清理的死角。同时烟道是消防、卫生、防疫部门检查的重点区域。同时,烟罩内壁易寄生老鼠、蟑螂,不符合国家卫生标准...

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2017-12

油烟道清洗误区

油烟道清洗误区: 很多酒家、宾馆、饭店对排油烟管道的清理工作都不是很积极。认为饭店小,又是小本经营,没那么多讲究;大饭店则有船大难调头之困,客人每天不断,也不可能停...

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2017-12

厨房如何清洗保洁

厨房清洁并不是单纯指搞卫生,而是说要有一个合理规划、整洁有序的厨房。要根据自家的需求和爱好规划得当,平时烹煮三餐之后就顺手清理,并且保持良好的垃圾分类习惯,这样既可常保...

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